慕修远无奈，轻笑着应了，去鸡笼里面捉了一只老母鸡，杀了，用热水去毛，切好了送去给纪清。
秦宣口味淡，北方重口味的东西他吃不惯，所以，纪清今天打算给秦宣做清炖鸡汤喝，
切成小块的鸡肉放进锅里稍微翻炒一下，等鸡肉变色后就盛起来放入砂锅之中，再在砂锅里面加入清水，八角，桂皮之类的东西开始文火熬煮，熬半个时辰后，加百年老参和枸杞接着熬，又半个时辰，加盐出锅。
在砂锅里面炖着鸡汤的时候，纪清开始准备猪蹄。
猪蹄是从黑水村带来的腊猪蹄，味长偏咸，纪清昨天已经用清水泡好了，慕修远帮忙把猪蹄剁成块状后，放在锅里蒸。
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