不浪费的原则,周经纬拍了拍意面的包装袋:“行了,中午就吃你吧!”
因为家中有孩子,所以在做两个人的饭菜的时候男人还是比较讲究膳食搭配的,如今只有一人吃饭,还是稍微放纵一点点,做一份肉酱意面。
毕竟听公司的几个小姑娘说,碳水使人快乐,这次就过一下碳水的瘾。
意面下锅煮十分钟,捞出沥干,再拌上一点橄榄油备用。
洋葱和蒜切成碎末,再准备一个番茄切丁。
把锅烧热,加适量黄油待其融化后冒泡时将肉沫倒进去翻炒,炒散。
将炒好的肉末盛出备用,再放适量黄油打底,爆香葱末和蒜末,随后加入番茄丁炒至出沙。
加适量番茄酱炒均匀再加入100毫升的水,等到番茄块煮化,把之前超好的肉末加进去翻炒,再加适量食盐和黑胡椒粉调味。
最后,再把意面倒进锅内翻拌均匀,直到面上裹满酱汁,关火装盘。
最后的最后,再来上一些灵魂的芝士粉,这肉酱意面简直绝了!
周经纬自己一个人坐在餐桌边,吃着亲手做的意大利面。
面很好吃,不软也不硬,酱汁的味道也恰到好处。
肉香馥郁,伴着洋葱爆香后的淡淡甜