“现在开始吧。”
话落,所有选手都站在特制的灶前,开始做自己的美食。
方华走到放食材的地方,拿了一块春笋,拿了一些小黄鱼,将切好的葱姜蒜放进盘子里,切好的红椒,又拿了一些泡好的黄豆,最后又盛了一碗熬制好的高汤,这才朝自己的位置走去。
看了眼小黄鱼,直接架锅,往锅里倒入足量的油,大火烧热后将小黄鱼放入锅里炸透捞出,放到一边沥油待用。
整个动作行云流水,快而不乱。
其他的选手,有的还在苦思冥想做什么菜,有的用刀在切肉。
而方华的小黄鱼已经炸好出锅了。
不仅评委看得直点头微笑,就连坐在一边观赏的其他选手们,都对方华露出了佩服的神情。
比赛是有时间的,有些菜若是时间短了,味道不入味,就算是再好的菜味道也不地道。
而方华并没有犹豫,一上去就开始做菜,一秒钟的时间也没有耽误。
炸好小黄鱼后,方华在锅里倒入底油,放入小葱段、蒜块、姜丝炒出香味,加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒均匀。
炒了会儿,将炸好的小黄鱼倒入锅里持续翻炒。
在这空隙中,方华快速的将春笋