家相互竞争,切磋厨艺,却不利于一家餐厅的经营。
想要改变这点,光靠她一个人以身作则是不够的,鱼莜想,她是不是也该培养几个自家的厨工,收几个徒弟?
这个想法一冒出就被鱼莜抛却脑后,现在手上要紧的事太多了,还是先把季度菜单的事搞定吧。
***
“最后一份响油鳝糊,走菜!”
鱼莜从锅中盛出最后一份菜,经帮厨之手交给传菜员,随着一声吆喝,宣告着晚间营业的结束。
鱼莜摘下厨师帽,头发已被汗水浸湿成一缕缕的,后厨着实锻炼人的体力,鱼莜看着娇弱,实则比几个成年男人加起来还抗累,一站四五个小时,腿都不带酸的。
作为后厨主力,打扫战场这种后勤活计已经不需要她做了,鱼莜准备离开时,经过水台隐约听到两个小姑娘一边洗碗一边八卦。
“听说大老板又来啦……”
“你有没有发现,老板最近来餐厅来的好勤啊……”
“是喔,莫非是看上哪个前台啦?”
“嘻嘻,有可能喔……”
柯奕臣来了?正好她还有事找他商量。
鱼莜往更衣室的方向走,本想换了衣服再去楼上找他,未料,刚走过一