，一个西装革履的老者将他扶起，中年男子呆滞：“你……你是之前的老大爷？我怎么回到这了！”
秦昆消失不见，老鬼则看了看店里的时钟，秦昆说过，他只有30分钟的时间，想到这里，老鬼开门见山：“我时间不多了。你既然继承了赵氏的招牌，有件事需要让你知道。”
“我不想知道！”中年男人大叫。
“……”
老鬼气急败坏：“我只说半个小时就走，你如果不听，我天天缠着你！”
中年男人一怔：“你是谁？”
“鬼！”
中年男子一抽，几近晕厥，被老头拖入店中，他发现老鬼力气奇大，怎么也挣脱不了。
哀嚎，挣扎，四下无人的街，没人救得了他。
中年人一脸悲愤，早知道就不给老鬼猪蹄了！
后悔归后悔，但发现老鬼没什么恶意和企图，而是拉着他在讲卤汁的熬制，香料的比例，听了一会，恐惧稍褪，精神 被安抚，从起初的惧怕变得好奇，接着像个学徒一样，仔细听了起来。
“还需要存老汤？”
“是的，七宝老街的游客就那么多，没老汤可以，勉强糊弄游客，如果老汤足份，城里一些店也会来