假盐就是亚硝酸钠，它本是用来当罐头防腐剂用的，但剂量要控制得非常低，高了就是毒药。
由于它的摸样和食盐很像，所以洪涛对这类化合物管理的非常严格，外人别说碰，见都见不到，甚至大部分人根本就不知道有这么个玩意。
当初为了证明这玩意有毒，洪涛特意带着青年团到马尾城附近的山林里做过几次试验。那里经常有大群的野猪出没，还有很多山鸡，它们就成了洪涛的实验对象。
试验方法很简单，就是把亚硝酸钠放到一片空地上用水淋湿，然后走远藏起来观察。动物也需要摄入一定数量盐分，大自然里也有这种地方。比如说羊群、牛群经常会跑到河边去舔舐某块土壤或者岩石，那就是富含盐分的地方。
现在有了现成的咸盐，动物们哪儿知道它是假的啊，上去就是一顿舔，还互相抢着舔。结果不言而喻，谁舔得多谁就死得快，不用太多，两克足矣。
中毒者大概过半个时辰就会出现头晕、恶心、气短、心悸的症状，如果得不到解毒剂很快就会昏迷，最终呼吸衰竭死亡。
那两克盐有多少呢？举个比较直观的例子，啤酒瓶盖装满盐别冒尖大约五克。用矿泉水瓶盖子，装满不冒尖大约是十克。