第二天中午,趁着客人不是很多的时候,甄建决定试着做另外一个礼物-生日蛋糕。
送礼嘛,就要送得有新意,也许在前世的时候送生日蛋糕没什么新意,但在这里,那是绝对没人吃过甚至没人见过的东西,而且生日蛋糕就是为生日量身定做的,还有什么礼物比这个更合适呢。
生日蛋糕主要分为蛋糕坯和奶油两大部分,准备材料花了甄建一点工夫,最难弄的就是牛奶,这个世界并没有牛奶,甄建只能用羊奶代替,也不知道会不会有膻味。
蛋糕的做法和工序说起来简单,其实做起来非常费力,因为有好几个搅拌的工序不能省,在前世的时候,有搅拌机,现在呢,只能靠手动搅拌,特别是打奶油的时候,要求搅拌的速度非常快,而且几乎不停的,先快速搅拌,把鸡蛋清搅拌得起泡沫,然后加入糖水和奶,继续快速搅拌,甄建搅拌了许久,右胳膊酸了,就换左手,左手也酸了,就喊一个厨师来帮他搅拌,期间又加了一次糖水,足足搅拌了一刻的时间(15分钟),终于,奶油成型了。
甄建以前也做过蛋糕,有经验,蛋糕坯和奶油都做的很成功,接下来就是把奶油覆盖在蛋糕坯上,然后就是用奶油做花、写字或者画画,反正就是靠个人发挥,怎么