子里，开始清理今晚的蚂蚱。
油炸蚂蚱虽然美味，但要是清理的不干净，吃起来也非常的膈应。
不过在清理蚂蚱之前，必须要用开水将蚂蚱烫死，这样才好清理。
随后大家七手八脚的一起行动
去掉蚂蚱的翅膀、刺脚、尾部和肠肚，只留下头、身子和大腿。
最后再淘洗一边，滤干水分之后，就可以下油锅了。
蚂蚱一倒入油锅中，顿时嘻嘻唰唰一阵响。
因为蚂蚱肉少，所以炸的时间不能太长。
大约一两分钟，蚂蚱就被炸出了香味，只要炸的金黄，这就可以出锅了。
“哇！好香啊！”一大一小两只小馋猫几乎就趴在锅边，看着锅里的蚂蚱直流口水。
张峰笑着摇摇头，为了安全挥挥手，赶走了两只馋猫。
很快，所有的蚂蚱都被捞了起来，整整一大钵，等张峰端到院子里，看到炸的金黄的蚂蚱，闻到香喷喷的气味，大家都的脸上都露出了欣喜的笑容。
“大家快坐过来，尝尝这油炸蚂蚱怎么样？”张峰笑着说道。
“偶！吃蚂蚱咯！吃蚂蚱咯！”小鸭子显得格外的兴奋，抱着自己的凳子，迫不及待的就