只要抓住最简单的一个原理，那就是酒精沸点低，容易挥发。
这样一来制蒸馏酒只要有一个正确可行的思 路便很简单。
让发酵粮食中的酒精在高温环境下直接挥发成气体，然后再降温使其液化就能得到高度酒。同时因为不是和发酵粮食一起煮，也不会有浑浊混有杂质，清如白水，头十几斤出的酒能到七十度左右之高。
这一整个过程听起来复杂，似乎要分成很多部分来做，而且工序很多，但其实结构很简单也很容易弄，别说这个年代，就是再朝前几百年也能轻而易举的实现。
“世子你在想什么？”月儿蹦蹦跳跳的拎着茶壶从屋里出来，李业急忙接过她手中茶壶，生怕她蹦掉了：“没什么，我想自己酿酒。”
小丫头高兴的道：“好啊，我和秋儿姐也可以帮忙，我们都酿过的。”
李业好笑的揉揉她的小脑袋：“好好好，不过可能和你们酿的有些不同。”
“今天正好喝酒，我给你们讲一个和酒有关的故事吧。”
“好啊好啊，我最喜欢听故事了.......”
“月儿，别把手里的油擦到世子衣服上。”
“哦”
“我说的故事叫做笑