三百零五、到底成没成？(6/6)

“真以为王府是你厨房啊，还有，大热天的吃什么火锅......”

    李星洲摇头，冰淇淋制作很费时间，之所以能做，是因为王府可以用硝石制冷。

    很多人以为硝石制冷是古人都会的技术，可其实根据记载，古人制冰方法只有一种，那就是用深挖的地窖和棉絮存储冬天的冰块，而硝石制冷的方法，直到十九世纪才被英国人发现，但也不流行。

    李星洲会用硝石制冷，自然就能做冰淇淋。