酒的味道,感慨之中想起了之前那个关于古代文人酿酒不成光做好醋的事,不由的摇头微笑。
自己之前还调侃人家,结果现在就来了报应,自己酿的水果罐头,全都变成这种浑浊酸涩的酒浆。
不过他倒不像那文人那般的恼羞成怒,酸涩的酒水能够出现,他一样为之欣喜,甚至于比产出预料之中的罐头来,还要高兴。
毕竟酸酸甜甜的水果罐头是小时候的最爱,如今长大了,相对于罐头而言,酒更招人喜欢。
而且这酒出现的正是时候,年夜饭的时候,不多少喝上一点酒,总觉得少了点什么。
现在就差一盘饺子了。
一穷二白到现在,那么多的东西都给弄出来了,一盘饺子还远吗?
再一个就是,酒都已经出来了,那距离醋还远吗?
酸甜苦辣咸这这五味也会慢慢的收集齐全,到时间做饭的时候,就会有更多的选择。
毕竟‘酿酒缸缸好做醋,坛坛酸’嘛。
而且他隐约记得酿酒的酒缸这些地方,有酵母菌这些发酵有大用的东西存活,到时间弄出来面了,弄块和好的面在缸边上多沾沾,然后一次次的留下老面,长时间的下来之后,总能得到效果极强的酵母菌