刀石弄湿以后,双手拿拿着铜刀在上面一前一后,一推一拉的开始磨刀。
跟钢打造的菜刀有很大的不同,铜刀非常容易钝。
等一下他还要将黑条鱼切片,不把铜刀磨锋利一些可不成。
磨了一阵儿以后,韩成用手指轻轻的试了试刀锋,觉得可以了,就拿清水把铜刀好好的冲洗了一下,转身回到了厨房。
片鱼绝对是一个技术活,韩成虽然是个吃货,并且还是那种喜欢没事了自己弄点东西吃的吃货,但终究不是正经的科班出身,没有去新东方学过用英语控制挖掘机学习炒菜,所以这片鱼对于他来说还是有些难度的。
一个弄不好就容易把鱼刺弄断,不过终究还是能够弄出来的。
虽然鱼片里面的断刺多了一个,品相差了一些,厚薄不均匀了点,大小不一了点……但如果把这些都给刨除,这鱼片看起来还是很不错的。
韩成片鱼片了好久,这才算是停手。
这一方面是因为韩成的刀功不过关,另外一方面则是因为片的鱼实在有些多,足足弄了将近一陶盆子。
没有办法,部落里的吃货太多了,虽然这些酸菜鱼主要是给怀了二胎的白雪妹做的,但只要一做出来就必定会有一大群无