闹许多。
客栈里头，像这样开小灶的人家不少，大厨房的人忙得脚不沾地，掌柜的说了，大东家交代，忙过这阵子后，给大家吃红，但不能出问题才成。
大家听了个个眉开眼笑，都晓得他们这位大东家出手大方，大东家就住在客栈里，所以他们的表现，大东家都看在眼里，不会被有心人给抹了去。
大厨子尤其开心。
以前在别地方做事，事前说得好听，什么做的好，就给赏银，话说得是一套套的，结果呢？奖赏全让酒楼掌柜拿走了，还说他们没把事做好，多给一个月的月钱就打发人走人。
想据理力争？他那两个血气方刚的徒弟为他抱不平，跑去找东家告状，结果一个被砍断手，一个倒是被东家赏识，派到另一家酒楼去做事了，只是才去半年就死了。
他到现在也不知那小子怎么会入东家的眼，后来又是怎么死的，他把断手的徒弟带在身边，虽然少了一只手，但好在他那根舌头还在，灵得很，只要他吃过的菜，他就能调出相同的味道来。
算是另辟蹊径，也是条出路。
温泉客栈中，各式锅子用的调酱就全出自他的手，他尝过大东家调的味之后，就能调出相同的味来，让大东家很是赞赏