里的麻婆豆腐,原本还不觉得饿,可一闻到这香味却饿了起来。
肯达也算见多识广,可他从未见过麻婆豆腐这种菜,仅能从外观上判断出,这是一道跟辣椒有关的菜,而且那不停传入鼻中的香味实在太诱人。
“这道菜叫麻婆豚肝。”听到艾莉的问题,罗想了想,既然是用豚肝替代豆腐,干脆连名字也改一下。
“麻婆豚肝?”艾莉跑到桌边,近距离看着浮着一层鲜艳红汁的麻婆豆腐,食指大动。
“来,尝尝看。”
罗一边说着,一边盛饭,他觉得配上白米饭的麻婆豆腐是最赞的。
艾莉以为罗是帮他盛的饭,喜滋滋的伸手过去,想要将饭接过来,却不料罗的手一缩。
“自己盛。”
罗白了艾莉一眼,无视了艾莉幽怨的目光,用汤匙舀起麻婆豆腐放入口中。
劲道的麻辣之中,多了一股独特的鲜味,是豚肝…用角角牛肉所绞的肉末富含弹性,和寻常的牛肉猪肉所绞的肉末不一样。
豚肝的鲜嫩口感和角角牛肉的弹性,两种食材互相辉映,再加上麻婆豆腐的做法,形成在地球时绝无机会品尝到的味道。
能吃到这种美食,真的太幸福了。