,温度也有保障。
“你这个构思不错,那你有没有想过……”王庸略做思考,“把烤鸭换成烤鹅,然后把鹌鹑换成禾花雀,然后制作成所谓的乾坤烤鹅。”
“啊,你已经有菜谱了啊?”杨修顿时是被打击到了,原本以为是自己原创来着。关键仔细一听,发现这样的配置,比自己构思的要高明许多。一则烤鹅的体型够大,禾花雀本身也足够鲜美,体型也不大,两者合一之后,一只烤鹅里面,能装更多的禾花雀。
在一场大型晚宴,这样可以减少不少的浪费,毕竟宾客可不少。
“没有,只是你说的那样的话……只适合小型晚宴,不太适合这种大型晚宴,所以稍微想了想改良的办法。”王庸厚着脸皮说道。
“的确,是我考虑得有些不周到……”杨修有点歉意的吐了吐舌头,“剩下就是围绕这道……乾坤烤鹅?对,就是围绕这道菜进行构思,选出开胃小吃,前汤,副菜,肉菜,河鲜,青菜和主食。饭后甜品,估计也要准备一下……前后十到十二道菜。”
“开胃小吃的话,腰果和鱼柳怎么样?”王庸提议。
“……原来如此,以咸香酥脆作为开胃的话,也挺好,那前汤用甲鱼鸡汤怎么样?”杨修想了想。