多少都认识。不少高级厨师之间，关系还挺不错的。就说这次，御厨那边都来了几个过来考试，和王庸也算认识。
“王主厨这是打算做什么？居然从和面开始……”有一个高级厨师不明白，面粉就是面粉，厨师行会准备了好几个品种，香味浓郁的，口感更好的……为什么需要重头磨制。
“这不是很明显么？”旁边有一个一品高级厨师看不下去，于是回了句，“当然是因为香味啊！刚刚磨制出来的面粉，那股小麦的风味是最浓郁的。磨粉之后，随着时间的流逝，这股风味会消散……可问题是，我们只有一个时辰，怎么可能有时间慢慢做这个？！”
很多人是看穿了，可是看穿了又能如何？一个时辰，其他材料都不处理了吗？
转眼半个时辰过去，陆续有考生把烹饪好的菜肴端上去，未必是菜肴，反正只要是食物就好。荤素不忌，关键还是口感，以及是否点题。
陆续有人通过，也有人不通过，就算是预试，评委也是严格按照特级厨师的标准进行。或者说反而因为这是预试，所以比正考还要严格一些。毕竟，要考虑到评委的肚量问题，他们越饱，对食物的要求越苛刻！
“国士无双面，为什么你还会叫这道面，叫做国士无双