好,切丁切片切条,完成之后直接放在腌菜坛里,加入水和盐,有条件再加入花椒和辣椒,盖上盖子,倒上水,这样就密封完毕。萝卜在里面会自然发酵,慢慢变酸,根本不需要再倒入酸醋,泡个2到3天即可完成。
泡菜主要是不浪费,毕竟现在还没有浪费食物的资格,而且他本身也不喜欢浪费食物。
颠锅的训练,还有触感的训练,累了就拿起菜刀,对这一块木头进行雕刻,即能休息,也能锻炼对食材的细微加工能力。除此之外,以后说不定可以用胡萝卜或者雪梨雕花,甚至是雕冬瓜这样的事情。摆盘,也是厨艺的一个重要项目。
比如说,上菜的时候,精美的陶瓷餐具,比不锈钢餐具更能勾起食客的食欲。
完成了今天的训练,王庸这才洗澡休息,最后不忘看看后院的作物。经过将近两个月的生长,辣椒已经长得很不错,看情况要另外移栽,免得影响其他作物的生长。
番茄也差不多,长势非常喜人。他以前没有务农,所以不清楚这个长势意味着什么,不过真正懂的人,会发现这些作物的生长速度,的确是有些太快了。
两个月的时间,辣椒和番茄已经快可以挂果。而马铃薯,番薯和玉米,已经快要成熟。