如果是这样的口感,就算多吃几次也不会腻味。话说这个酱料……试试看先!”
谁也没办法忽视鸡肉旁边的酱油碟,里面是黑乎乎的酱油,还有应该是姜一样的东西。关键是每一碟的鸡肉上,都会放着一小段的香菜,不过很多人都会以为那只是为了摆盘。
夹起另外一块鸡肉,荀彧在酱油碟里面蘸了蘸,不敢太多,免得咸。吃了一口,沙姜那股特殊的味道扑面而来,却是直接让鸡肉的鲜味翻了一倍有余!
“怎么会有这样的口感和味道!?”荀彧顿时是被惊到了,酱油和沙姜,居然和鸡肉是那么的搭配,甚至有种相辅相成的感觉。
“鸡肉用酱油配沙姜,鸭肉是酸醋配生姜,若要美味,两滴麻油。甚至根据个人口感,把香菜放进酱油碟泡着,也能平添几分滋味!”王庸缓缓解释道。
不需要他继续废话,大家开始尝试。第一口肯定是直接吃,鸡肉清淡没什么味道,不过反而突出了鸡肉的鲜甜感,尤其是那爽嫩的口感,让人顿时怀疑,以前自己吃过的那些所谓白斩鸡,和这个是不是一样的东西?
第二块自然是蘸着酱油吃,那股沙姜的味道扑面而来,隐约之间还有麻油的醇香,以及酱油的咸香。这股厚重的味道,刚好和没什