海棠书屋 > 穿越小说 > 曹操的主厨 > 章节目录 第122章 粗茶淡饭请慢用
备大号的,不过现在真的不行!”王庸摇了摇头。

    “既然这样……那就先饶过你好了!”典韦看了看王庸,在确定真的不给之后,直接转身,给他留下一个华丽丽的身影。

    “话说明明是来偷吃的,怎么还变成我错了?”王庸觉得头痛,这典韦自带强盗属性。

    “之前切好用洋葱腌制起来的牛肉,单独取出使用!油脂用高级菜籽油,或者橄榄油,先大火煎一面十八息左右,然后调小火慢慢煎另外一面,嗯,就类似这样!”王庸把其他帮厨都召集过来,示范方法。

    首先先把牛排煎出来,按照赴宴的人数来制作。实际上两头牛差不多已经足够,剩下一头在请示过曹操之后,也直接煎出来,给军营里面的底层军官送去。他们哪怕是伍长什长,也算是不大不小的军官,自然不能和一般的士卒一个待遇。

    “明白!”负责切削和煎牛排的帮厨们纷纷回道。

    “青菜简单焯水,是为了去除蔬菜里面的草青味,取出沥干,然后放入油锅里面,炒至四成熟后加入豆酱,以及调味料。由于豆酱本身就有一定的咸味,所以盐的量要控制。”王庸随即来到另外一块区域,叮嘱那些负责炒青菜的帮厨。

    “了解!”负责青菜那块的


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