一般作为宴席,少不得一道一道菜的端上来,一口气把一份套餐端上来,难免有些寒碜。不过曹操要节省经费,投入到战争和民生之中,那么一些奢侈的行为,就需要减免。
比如说食材方面,既然可以用低级的食材烹饪出美味的食物,那么就没必要,为了追求更好的美味,而购买高级的材料。简单来说,主厨的潜力没有压榨干净,同时又非常有必要,甚至说条件允许之前,她不会浪费这种冤枉钱。
一大碗的牛肉盖浇饭,三枚一小碟的盐渍话梅,一碟豆酱时蔬,以及一碗紫菜蛋花汤。
看起来很简陋,就如同路边随便找一家店,然后进去花上二三十元就能买到的套餐。这样的菜肴,作为庆功宴的套餐,显然有点粗陋,也不怪曹操会说‘粗茶淡饭’。
“谢主公!”与会的文武官员纷纷回道。
不会有谁,会真的把它当成粗茶淡饭。哪怕还没有开始吃,香味已经扑面而来。美味的定义并非是材料,而是厨师的手艺。否则就算有一些韩式纸上烤肉,自助烤肉店什么的,选用的牛排肉,本身属于冻肉,不过或许是存放时间太长,反正是这类的因素,所以在这段时间内,也慢慢变成熟成肉。
烤熟之后,能够明显感觉到上