砂锅之中炖煮四十分钟，直至猪脚肉炖的酥烂熄火。掀开锅盖的瞬间，一股香浓的味道奔涌而出，香料和猪脚混合的味道顿时充斥着整个后厨。
“好香的味道，这居然是猪脚的味道！”文铭贪婪的抽动着鼻子，这个味道很开胃。关键中午吃的乌鸡饭太温柔，让人很想吃点厚重的食物，猪脚肥而不腻，口感浓厚，正好满足大家的需要。
“准备几个大碟头！”王庸喊了一声，自然有帮厨把大碟子拿了过来。
舀了一块猪脚放上去，然后用碗装满米饭后倒扣上去，最后加入焯水后，用上汤煮熟的青菜，有必要的时候还能撒上香菜末或紫苏，这便是猪脚饭，属于碟头饭的一种。
“好香的味道，光闻着这个味道肚子就饿了！”曹仁的声音传来，“今晚吃什么？”
“猪脚饭，还请赏脸！”王庸把刚刚装好的一份，递了过去。至于例汤，则是用取出的猪筒骨，配合花生炖煮出来的汤水，也是香浓可口。
“正好想着吃个硬菜，这个不错啊！”曹仁看着就很有胃口，直接在王庸那里接过。不过她还算矜持，没有立刻吃，等着大家过来。
王庸陆续给大家准备，锅里也剩下一些，可以继续添。剩下的一些，至于另外一锅