什么油水，同时经常吃的话，胃会反酸。不过马铃薯和番薯的话，可以尝试加工成粉丝，也可以直接磨面，就如同木薯粉一样，这样就没问题了！”王庸回道。
玉米面窝窝头，老北京人最熟悉，底层的人几乎就靠这个过日子。
说起来，现在的玉米品种，都还是甜玉米，而且完全可以当成水果玉米来吃，所以到底能不能磨面还是两说的，甚至拿来磨面的话，感觉有点浪费。
用来煮火锅的话……倒是挺不错的……熬出来的汤底很甜！
“把详细技术写下来，我会入股，到时候有了成果，自然会有一你的一部分收益！”曹操直接宣布，“至于你的担心，我可以立刻给你答复。其实没什么必要担心，且不说这些高产作物没办法常吃，作为主食，百姓还是习惯高粱或粟米，或米面之类的谷物。若将其加工，成本又会提升。
再说，土地都在世家和豪门之中，这些存在若要用来种植高产作物，依然可以赚得盆满钵满，最多是少赚一些而已。所以真要推广起来，其实阻力没有想象那么大。”
真正吃亏的，只是那些纯粹守着几十亩地，等着粮食收获赚钱的纯地主和富农而已。至于那些世家豪门，哪个没有点买卖补贴家用？