底部有专门承接碳灰的地方，而这个烟囱里面进行烧炭……然后把热量传导到外面，烧开外面的水……”杨修低声嘀咕道。
“火锅就是这样，通过开关烟囱上面的盖子，来调整火力大小。同时把需要烹煮的食材，放入火锅里面烫熟，然后直接拿出来吃，这便是火锅！”王庸缓缓介绍道。
“这个吃法，是不是太简单了？”卢植闻言，却是有点不以为然，那么简单的话，就算是没有任何烹饪经验的人，都可以直接做来吃。
“正是如此，因为简单，所以很容易就能普及到千家万户。到了隆冬时节，百姓围在一起，吃着刚刚烫出来的食物，一家人其乐融融，岂不美哉？”王庸笑道。
“原来如此，倒是那么一个说法！”卢植点了点头，正因为容易，所以反而所有百姓都能受惠，就这点而言，这火锅的出现，倒也颇有意义。
“所以说，上菜！”王庸点头，随即站起来，高呼一声。
第四批，或者说的一批侍者出来，然后是第二批，第三批，陆续把菜肴端了出来。一开始是羊肉，然后是猪肉，再然后是鸡肉和鸭肉，再后来是各种配菜，围了一桌的。
同时酱油碟也陆续端了出来，各种配料也用饭碗盛放，端了出来