多一年时间来教导他们厨艺，他们俩学起文化课来不怎么在行，动手的能力却不一般，也愿意下功夫。
等到79年的时候，他们俩的厨艺已经练得很不错了，而在这时候，著名经济学家薛暮桥提出应该鼓励回城青年自找就业门路，恢复小吃点、小摊点等；这一观点很快得到认可，并在京城展开了试点。
李奎元和李奎阳俩人辛苦练就的手艺终于有了用武之地，沈隆帮他们弄了店面，办好了手续，小吃点顺利开业。
沈隆传授的手艺让顾客赞不绝口，每天小吃店都挤得满满当当，等第一个月结束，大家关起门来盘账，盈利额让李奎元、李奎阳傻了眼，他们没想到自己竟然能赚这么多钱……
“这才多少？这两年政策还有些紧，你们就继续好好开店吧，等过两年真正挣大钱的机会多得是；对了，这两年你们给我把日语学好。”这件事儿的真正意义不是能赚多少钱，而是这俩兄弟终于可以摆脱窘迫了。
又过了两年，等到81年的时候，沈隆让李奎元和李奎阳去拿下来章光101毛发再生精的海外销售权，将这款产品推向日本，并大获成功，战后日本人工作压力大，脱发情况十分严重，章光101刚好满足市场需求，很快就变得家喻户晓，随后