业务,您的餐厅和厉家菜一样,都是第一批候选,只是您的餐厅太难预定了,他们的工作人员一直没有得到来品尝的机会。”张云墨介绍道。
“米其林的标准我不太认可,我也不需要米其林来评价我的厨艺。”沈隆摇头说道,评上米其林星级最多是给店里多带来一些客户罢了,这对他来说根本就是无所谓的事情,现在店里的客源都招待不过来呢。
“您不在意,可总有人在意不是?”张云墨笑着说道,不管是上海还是广州,当初听说米其林在当地展开评星业务的时候,那些有名的饭店可都想尽了办法,“我这次过来是想邀请您去其它公司就职,不知道您有没有兴趣?”
“我和谭先生不一样,谭先生是给别人打工,这家店可是我自己的。”沈隆直接拒绝了,“一百万年薪对我来说根本没有吸引力。”
“当然,这些事情我都清楚,不过我这次过来并不是邀请您去某家饭店的。”张云墨看了一眼在不远处洗碗的许艺,压低嗓音说道,“不知道您听没听过刷星这回事儿?”
“刷星?”沈隆有些好奇,这又是怎么一回事儿?
“对,就是刷星,其实不管国内还是国外,一直都有这种业务。”张云墨慢慢讲述着餐饮界的秘闻,“