戚和老乡,天长日久,自然会生出点厌烦情绪来。
沈隆周围看了一圈,看到窗台上晾着些橘子皮,或许是用来入药的,他放下行李洗了把手就帮着贾冰的爱人干起活来。
贾冰的爱人开始还想阻止,可看到沈隆的动作如此熟练就不说话了,甚至和他说起话来,“你在家里还干过这个?”
“哦,村里杀猪的时候经常去帮忙。”沈隆找了个借口,然后指了指窗台上的干橘子皮,“俺见村里有人洗猪大肠的时候,混点橘子皮一直搓,然后稍微加点白醋洗一洗,洗出来的猪大肠就没那么难闻的味道了,味道也要好吃的多。”
猪大肠虽然好吃,可味道却不怎么好闻,于是厨师们就研究出了不少除味的办法,这种办法是花钱最少的,效果也不错。
“哦,还有这个说法?”贾冰的爱人是农村的,没有正式工作,贾冰就帮着她办了张营业执照在二道街卖杂碎,生意倒还不错,既然干了这一行,肯定会对这些东西感兴趣。
“嗯,我看人弄了好几次,做出来的猪大肠确实好吃,要不我少弄点给你们试试看?”沈隆起身又找了个盆,取了点橘子皮,又拿了点猪大肠混在一起揉搓起来。
等洗干净之后,贾冰和他爱人凑过来