肉倒是还可以临时顶顶。
东姝一边收拾着档口，一边在心里琢磨着。
自己做豆腐，做干豆腐，精力是跟不上了。
东姝把早档口收好之后，就把中午馒头的面和上，卤肉灶里也添了柴，然后便锁了门出去了。
得去找一家，比较合心的豆腐老伯合作一番。
自己对干豆腐的需要求并不大。
一锅出来的量，自己就能用两到三天。
如今这个天还好，干豆腐还能过夜。
可是夏天的时候，这些东西，估计就不行了。
天热，太容易坏了。
到时候，卤肉生意能不能进行下去还是回事，但是暂时不想那么远。
如果不能进行下去，自己还可以试着一些消暑汤之类的。
左右，不会让店铺的收益少了就是了。
东姝连着走了几家做豆腐的小坊子。
走街串巷，倒是一次把自己过来之后，因为太忙，而没办法熟悉的环境，给熟悉了起来。
串了几家之后，终于定了一家合作的。
这家距离自己近一些，来回方便。
而且对方也诚心合作，出来的质量也不错。