就是了。
东姝关上了窗户和门,开始弄肉干。
好在,调料有限。
倒是没弄出来,过于霸道的香味。
而且今天村里分猪肉,家家户户都在弄肉。
所以,谁家有肉味的话,也引不得其它人注意。
最多就是这家的女人手艺好,弄的味道更香,那家的女人手艺不行,弄得跟猪食似的。
东姝有意收敛,但是这味道其实还是很霸道的。
特别是左右两家。
真疯球了。
这也太香了吧?
而且香料味的本身,已经盖过了肉味。
左右两家在这种香料味儿中,开始怀疑人生。
香料味不重不行,天越来越热,如果料味儿不重,这肉干也放不了太久。
所以,还得加重料。
东姝做得十分投入,全神 贯注的,也没有心思 想其它。
10多斤的肉,用了大约一个多小时,这才算是全部卤了出来。
卤出来还不算完,还需要晒晾。
这么多肉,真晾出去了,也太惹眼了。
所以,东姝想了想,用精神 力烘干了大部分。