正文 第2825章 人生有梦,各自精彩28(3/6)
剩下的西红柿,东姝清洗好,挑了几个特别大又红的,放到小桶里,又跟洗好的黄瓜一起,直接吊进了井里。
这算天然冰箱,虽然温度不及冰箱的冷藏。
但是这个天,放进去一会儿,再拿出来,味道还是可以的。
放好之后,东姝擦了手,看着吴春妍那边已经洗好了,东姝开工。
焖面的味道,全在前面的汤汁里。
你汤汁调的好,之后的面入味儿就好吃。
汤汁调的不好,后续的焖面也就有一般。
而且还需要根据面条的软硬程度,来控制着火候。
有些面难煮,可能时间就长一些。
有些面不太耐煮,就需要少放水,然后时间短一些。
他们如今的面条,是导演组提供的。
超市里买的那种轧面。
这种不算是特别耐煮。
焖起来的,需要特别注意时间还有汤汁的多少。
东姝用豆角丁和土豆丁外加鸡肉块,为前奏汤汁的基础,又加了西红柿提味儿。
翻炒爆香之后,又添了东姝特意跟导演组换来的酱,接着加水,水开稍稍隔了一会儿加面,再之后,上锅盖
本章未完,请点击下一页继续阅读 >>