热汗淋漓。
两锅汤一锅是本地的老母鸡吊汤,配上香菇野菌,滋味醇香灵气十足,一锅是苏荷加花椒配上胡椒粉的胡辣汤,灵气虽不足前者,但味道更加刺激,
古代人调味料少,辣椒对他们来说太过于刺激了,尝了一点就纷纷放弃,专攻老母鸡汤锅底。胡辣汤因为用的是辛辣味的苏荷花椒与胡椒,所以勉强还能接受。至于更刺激的麻辣香锅和常见的海鲜则被穿越者们占据。
车晨郑铭虽然也是海边长大的,但是现代那边污染多,水产多为养殖的,海里的野生海货都已经很少了。
前一段时间议论纷纷的红洋万元大虾事件,其实真正的海捕大虾如果上了分量,买到上千块一斤并不出奇,一盘大虾成本就上千,如果是酒店里,要价几千上万块也不要嫌贵。点之前问价就好了,太贵可以不点,但如果结账时跟之前了解的不一样,那就是商家涉嫌欺诈。
真正的老饕吃海鲜从来不去那种又贵又糊弄人的高级酒店,要不就是去海边特色酒家,要不就是亲自去岛上、船上的渔家乐,或是跟渔民买来刚出水的东西回家自己煮。很多海鲜其实只是简单的清蒸就最能保持鲜味。
大酒店的大部分都是冷冻货,放了久了,哪有新鲜的好?