就在陈应身边。
一张案几前,一个人吃着早餐,几颗水煮蛋,一碗豆腐羹,还有一碗小米粥。
李建成笑着道:“饿了吧,赶紧洗漱一下,一起用膳!”
说着,几名捧着铜盆、柳枝、精盐、毛巾的宦官和宫娥来到陈应面前。
陈应试试了水温,不冷不热正好合适,快速洗把脸,漱漱嘴,就坐在李建成对面。
这时,宫娥给陈应送上早餐。
陈应还以为会跟李建成一样,都是简单省事的,不曾想却是羊羹。
所谓的羊羹,其实陈应都很少吃。因为制作非常麻烦,相传羊羹是魏晋南北朝时期宋毛修之降魏后做的“羊羹”,称之为“绝味“,魏太武帝食之大喜,以修之为太官令。是魏晋南北时期的特色佐餐菜肴。
将栗果洗净,去除杂质,煮熟后捞出控水,放在席上晒干或烘干。干燥后破碎,用风车吹去皮,用碾或粉碎机加工成粉末,过是一百二十目筛制得栗子粉红小豆洗净后水煮片刻加碱,倾去碱液(除去黏液),用清水洗净,加水用锅煮至开花。将煮烂的小豆和水一同送入石磨磨碎,用细箩纱使豆沙与皮分离,将豆沙用离水甩干至手握成团。
然后倒入羊肉老汤中煮,整个熬