实话，我都担心三千万不够呢。”
“我们酒厂，用不着太大的规模，我们一年的产量也没有多少。这一次冒然接下订单，也是因为高利贷所迫，以后绝对不可能再接这么大的订单了，还像以前一样的生产就行。”沐四维真挚地说道。
“你这可是有点怪了，谁都想将自家的买卖做大做强，你怎么就想着维持原状就好。”张禹笑道。
“实不相瞒，我们家的酒厂，没法做大做强。因为现在的酿酒工艺，都是用勾兑的法子来提高产量，而我们四全酒厂一向都是用古法酿酒，所以产量很低。哪怕是上次接下来那笔大单，都有些难以后继，令酒厂的生产十分吃力，有的酒甚至没有达到规格，口感都不成的。”沐四维如实说道。
“原来是这样......”张禹点了点头，他也是喝酒的，自然知道一些关于酒的酿造。当然，他知道的不是原理，也就是大家伙闲谈时的说法。
现代工艺生产的酒，基本上都是勾兑的，哪怕是茅台什么的，也不免俗。如果没有勾兑，茅台酒厂一年的产量更得大打折扣。当然，这勾兑也是有技术的，跟一般酒厂的勾兑技术可不一样。
产量能这么大，就是因为勾兑。
而古法酿酒，其中没