放入饺子皮当中，然后拇指一挑，另一只手合力一捏，一个元包饺子，就这样形成了。
饺子下锅了。
煮饺子的过程中，锅每开一次，都要朝着锅里添加凉水，尤其是肉馅的饺子，更是要多滚几次。
将煮好的饺子捞出，苏锦川端到屋子里，开吃了起来。
今天是大年初一，但是街坊领居，却是没有放鞭炮的，因为现在过年，都不允许放鞭炮了。
但是上有政策，下有对策。
一些比较聪明的市民，开始用气球，代替鞭炮了。
他们的操作很简单，就是把气球吹饱，然后用长绳把气球都串起来，随后一个接一个的引爆它们。
最后产生的响声，没有鞭炮那么响，但是效果也已经非常不错了。
可能鞭炮厂做梦都想不到啊，打败它的不是同行，竟然是八竿子打不着的气球行业！
苏锦川吃完饺子，在把碗刷过之后，叶晓雨也来家里拜年了！
她今天穿了一件粉色的羽绒服，卡其色的九分裤，脚上穿着普通的帆布鞋，头上戴着白色的耳暖，整个人的装扮看上去，都是萌哒哒的少女。
“小川哥哥，新年快乐，给你拜年来~~”叶晓雨