不一样。
比如手指的受到的热量就少一些，手掌受到的热量就多一些，这也是为了在烹饪的过程中，更方便食材的成熟。
“这些仙界厨子研究出来的小玩意，还真是有意思 。”苏锦川搞明白了原理之后，便把手从锅里收了回来。
苏锦川猜测，这铁锅倒不是纯铁打造而成，应该在锻造铁锅的同时，添加的还有一些其他的矿物质。
这些矿物质在和食材接触的过程中，会产生特殊的香气。
至于铁锅会生锈，那也太正常不过了，因为铁锅里含有铁元素，生锈属于一种化学反应，本质上是金属的氧化反应。
这口来自仙界的铁锅，和地球的普通铁锅没什么区别，其中仙界铁锅最大的优点，就是它的锅内刻有的改变温度的仙家纹络，还有铁锅在锻造的过程中，参入的有不知名的矿物质。
这是仙界铁锅，比普通铁锅炒菜好吃的最主要原因。
搞明白了这些之后，苏锦川对于仙界的铁锅，心里已经不在好奇。
他把手洗干净之后，锁上院子的房门，便离开了家里。
苏锦川准备去市场，买一些铁锅回来，他要试着刻一下铁锅上的纹络，看看能不能把来自仙界的智慧