色，广东人说宁可食无菜不可食无汤，就是说广东人吃饭一定少不了一道靓汤，要煲好几个小时呢！”
“那我们哪有时间等啊？”程杰明垮下了脸，“不过听起来，似乎不喝靓汤，就像是没有吃到广东菜？”
“餐厅里的靓汤是早就煲好的，怎么可能让客人等几个小时！”向雪失笑，“你喜欢肉还是鱼？”
“啊？这个还有得选？”
“当然啦，广东靓汤的种类是很多的，像阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、黄精枸杞牛尾汤、半边莲炖鱼尾……清淡的有凉瓜黄豆汤什么的。你看，这个下面有汤的种类。”
程杰明凑过去看：“写得这么小，我还以为是配菜的名字，难怪看不懂……”
向雪哑然失笑，招来了服务员。
“你是广东人吗？”程杰明好奇地问。
“不是啊，我是本地人。”向雪奇怪地捋了捋自己的头发，“难道我长得像广东人吗？”
“可是你对广东菜这么熟悉！”
“因为……”向雪愣了愣，才低头微笑，“因为我有一位朋友，食不厌精，对中国八大菜系几乎如数家珍，我耳濡目染，当然也熟知一二了。”
“