海棠书屋 > 都市小说 > 那年一九九八 > 章节目录 35:选址
配制一杯奶茶需要怎么做了。

    首先就是材料的问题。

    之前他使用的是牛奶,这一点,也没有说不可以,但是喝过牛奶的人肯定都知道牛奶有一个特点,那就是带有特殊的味道。

    怎么说呢。

    算是腥味吧。

    很少喝的人一般是适应不了的。

    这样的牛奶用来配制奶茶,可以说是丧心病狂的。

    所以,网络上那些网友给的经验就是使用奶精,我们先不说奶精会不会对人体产生什么不好的影响,但是在现在的情况来看,奶精却是最适合的。

    原因在于奶精可以使饮料变得带有一种稠感,这是鲜牛奶所不具备的。

    鲜牛奶还有一个问题,那就在调配的时候,比如摇杯,要放入茶水和奶水,一般7毫升摇杯液体不超过4毫升,剩下的体积用来放冰,所以这样会导致最后的成品奶味和茶味不能同时达到要求。

    鲜牛奶配置要求太高。

    而茶,之前江天买的茶是随随便便从一家茶铺里买来的。

    至于是什么茶,这个江天还真的不知道。

    但是奶茶所需要的茶,却有一定的要求,那就是需要用到红茶,再不济绿茶也是可以的。


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