。“一会,我来弄,我刚学了一土豆饼的做法。”
“那我可就等着吃了。”
来会走了好一段路,张佳佳还真有点累了。“等着吃好吃的吧。”
清洗土豆,去皮,直接碾碎成土豆糊糊,加上调料倒进热锅里一会就成薄薄一层饼子,等着一面焦黄翻过来,抹上剁椒卷成土豆饼卷切成一段段放在碟子里。
焦脆香辣,李枫端着给张佳佳尝尝。“试试,味道。”
“一会我再炸个土豆片。”
这次用的出脆土豆,切成薄片,用油过一遍熟了,脆生脆生加上配制好的酸辣酱,撒上香菜沫子,炸土豆片味道别提多好了。
“好香啊。”
郭正还真是赶上了。“尝尝。”
“土豆?”
“炸土豆片。”
“枫子,你没骗我,这土豆片是油炸的?”
片子和生土豆没啥两样啊,炸土豆片不是该炸的焦脆。
“先试试再说。”
酸辣酱可是李枫兑换调料,十多只调料配制,李枫一下调了酒桶,差不多十多斤,佳佳喜欢吃酸辣味道的,想来过几天李彤回来坑都也喜欢多弄一点。
郭正忍不住香味试了