海棠书屋 > 穿越小说 > 悠闲乡村直播间 > 第27章 崖村的土席下
    “你还真别说,这一阵忙活,肚子那点食才消耗光了。”高磊笑着说道。“听说东岭山区的吊锅菜腊肉挺香的,一会可要好好尝尝。”

    “呵呵,吊锅腊肉肯定没说的,刚刚我听着杀猪声,一会大家见识一下咱们东岭的杀猪菜,不比东北的差。”李枫笑道,几人说笑来到村口,电视台正在做采访,离着不远空地上摆放桌椅,不同于山下八仙桌,这里桌椅都是低矮小桌椅,连着摆放十多张桌椅。

    “咦,那是什么?”

    “石板烤肉。”一块块崖村特有的麦石板烧着火热,上面是一片片手指厚,筷子长的腊肉片,烤的晶莹剔透,别提多漂亮,还有烤鱼,吊锅里蹲着冒着咕噜咕噜泡泡的猪杂汤。

    “烤腊肉,看着不错啊。”

    “那是,这些腊肉,腊鱼都是经过山风和火塘双重加工,味道独特,再有这崖村特有石板,这么一烤,香味四溢,绝对是东岭一绝。”崖村离着老山最近,直到今天崖村人还时不时去打猎。

    再有崖村土宴,绝对少不了腊味,野味,这次运气不错,还有野鹿,野兔,用着崖村土法,土焖法,不同于叫花鸡,崖村土焖,烤着火热土灶和火石,令野味焖熟,肉烂糊,打开土灶火石香味四溢。

   


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