道了,要论喝羊头汤,本地人最有经验,不少老主顾少有会加盐,盐会破坏了羊肉汤鲜美。进了羊肉汤馆,本地人和外地人只要一喝汤,一下就分着清楚。”
“我还第一次知道呢,喝羊肉汤不放盐呢。”
“喝汤喝鲜。”李枫点好羊肉汤和李庆辉打了招呼。“你们先坐着,我去切点小菜。”
“那边是啥?”
“主播快看看。”
“大茶壶?”
“呵呵,这是油茶,这个大茶壶我从小就见着,至少二十来年了。”李枫笑着说道。
“好有意思啊,快看,原来是这么倒出来,不怕倒漏了。”油茶从茶壶嘴里倒进碗里,一眨眼就是一碗。
“人家都倒了几十年,这点本事还没有。”
“枫子,要不去尝尝。”有人好奇,李枫苦笑。“那行,去来半碗。”
李枫走过来,要了半碗油茶,令直播间惊奇的是。“枫子,咋的这成了油茶和豆腐脑混合物了。”
“这是五岭特色,油茶和着豆腐脑,味道绝对没说的,大家来五岭时候,要记着,喝油茶,说着半碗意思一半油茶一半豆腐脑。”
李枫笑说道,油茶用老鸡汤熬煮,加上淀粉,千张丝