火旁一边两组，每组上面横一根木棒，两根木棒差不多高度，并成一片，一个简易的烤架就做好了。
烤架距离火略高一点点，避免了火直接烧在肉上，又有一定的温度，杨正将猪脚用狗腿刀划开很多道，让上面的肉尽可能的分开，方便热量进入里面，然后放火烧有毛的部位，直到表面全部烧焦后放在烤架上。
等四条腿都处理好放在烤架上时，天色黯淡下来，眼看就要黑了，杨正赶紧拿起工兵铲到附近转转，找到几块青石板，赶紧撬开，费力搬到了火边，用积雪将青石板表面搓洗干净，用火烘烤起来。
这些青石板就像是烧烤台，杨正将猪身肋骨剔下来，一条条摆放在青石板上，青石板已经加热，加上篝火的温度，上面的肉很快就滋滋冒油了，杨正边剔骨，剥下来肉放青石板上烤，边翻动快烤焦的，忙的不亦乐乎。
这种忙碌是令人开心的事情，每一块肉都能活命，杨正习惯了未雨绸缪，什么都尽可能多的准备一些，三百斤重的野猪去掉脑袋，内脏和血等杂物，剩下不到两百斤肉了，再去掉骨头，烤干水分做成肉干，估计不到一百斤。
但这一百斤肉对于杨正来说，足够一个多月的食物，加上烤鱼，省着点，两个月也能勉强凑活了，不过