,以及若干的辅料。
重新穿上了自己的印花围裙,话说这不是长尾纱织自己买的吗,什么时候开始变成了自己的专属围裙了,不过,想了想,就那位的黑暗料理,还是饶了自己了吧!
熟练的将藕节的部分切掉,中空,藕这东西内部其实是有些涩的,所以需要配合5%的生理盐水洗净,对了还需要有5%的葡萄糖!啊呸,说错了,这是挂水的标配。
总之就是需要准备盐水,将藕整个放进去,放到大号的深桶里浸泡,水要选用的温水,这样子才能够达到加速吸收的目的,原理的话,大概是类似醉鱼醉虾的做法。
之后是制作五花肉,五花肉切条,之后配合其他的东西如酱油还有味极鲜加一些辅料鸡精等等,用手拌匀,然后放在哪让他自己腌渍。
之后是炒制糯米,将选好的糯米放到铁锅里,用小火轻轻翻炒到金黄色,然后就是使用我之前说的那些香辛料的时候了,加入桂皮、丁香、八角等等,当然了香辛料虽然加一些味道不错,但是不要加太多了,不然香辛料自带的强烈气味就会夺走食材本身的味道了,这就是所谓跌喧宾夺主了,我们吃的还是肉和粉,不是香辛料。
炒好了,放到一边洗干净的盘子里,千万不要有水,不