一屉干蒸。”
司徒正以前走镖也来过广州多次，对于饮早茶倒是并不陌生。
“好嘞，香茶一盅，点心两件……”
小二卖力地高声吆喝着跑去后厨，世道不好，酒楼生意有点冷清，只要有客人来，他总是显得比掌柜还兴奋。
这个时代的广州有钱人，已经把饮早茶当做吃早饭谈事情的一种方式看待了，他们习惯把饮茶称作“叹茶”，一般的客人来茶楼，都会要上一盅香茶外加两件点心，称之为“叹一盅两件”。
当然，真正的早茶文化，把饮早茶当做谈天说地、打发时间的休闲方式，此时还没有兴起，这个要到清朝咸丰年间才渐渐流行起来。
……
林啸临窗向外而坐，街上的动静都落在他的视野中。
街上各色人等渐渐增多，不过，要么是行色匆匆的路人，要么是些面有菜色、行动迟缓的流民，真正在街上闲逛观景的几乎没有。
街道两侧的店铺不少，各种幌子招牌林立，但有好几家都上着门板，不知是尚未开门营业，还是早已吹灯拔蜡卷铺盖走人。
看来，虽说尚可喜把前方战事吃紧的消息捂得紧紧的，还是有好些嗅觉灵敏的商家，都已携家带口悄悄躲