说了下要求呢。
付清了尾款,慎独拎着铁锅屁颠屁颠的就跑回家了。
这么个寄予了他的厚望的铁锅,肯定不能简单的直接上手就开始做菜啊,为了传说中能够自然形成的永久性不沾层,慎独决定用后世网上流传甚广的养锅方式来操作,
那家伙整的跟盘文玩似的,必须要有自己的一套流程才行。这第一步就是跟开光一样的开锅。
拿回来之后要先用炊帚和纯水清新干净,这一步不要用什么清洁剂,也不能用铁刷子来清洗。
之后要开小火把锅中的水分烤干,然后继续开小火烤铁锅,同时用筷子夹着一块肥猪油,反复擦拭锅的内壁,让猪油浸润铁锅的内壁,这个浸润的过程要反复三到四次。
最后把火关闭后,再把油继续放置一个时辰左右,就完成了开锅大法。
慎独也算是下血本了,用的都是灵泉水,还有空间出品的肥猪肉。
毕竟是要拿出炒菜这种在大唐还未出现过的东西,说是开宗立派或许有点夸张,但其实差的也不远了。
这种时刻总要搞得有点仪式感才够庄重嘛,万一真个成了伊尹,易牙那样的人物,被所有的厨子当成祖师爷来看待,后世那些徒子徒孙们谈古论今