人也分级别，在度牒上都有注明的，像是和尚这个层次那得是从沙弥，婆罗门等等级别一路升上来，得修佛到了一定年限，大都要几十年的功底，才能得到这么个职称。
所以说大唐这时候只有“大和尚”，是不存在“小和尚”一说的，只有“小沙弥”的称呼。
“这就是豆腐吧？老僧我还是第一次见到这么白净的食材，嗯，果然也是美味无比，这豆腐本身味道应该比较寡淡，和这些菜一起做这味道就很不一般了，很是奇妙的融合了好多种香味在里面，倒是很适合和各种青菜搭配啊。”
慧云老和尚显然也是个吃家，一口就道出了这豆腐的特点，确实是比较百搭的一种东西，和大部分的青菜放到一起炒都不会有什么违和感，而且清清白白的搭配也是相当的养眼，看着就舒服。
“这道叫做一清二白，其实叫二青一白比较合适，可以说是这桌上做法最简单的一道了，一点香椿芽，一点小葱，加上点豆腐拌一拌就好了，味道却是相当出彩。”慎独也不介意自夸一下。
“哦，大和尚不用担心，这几道菜绝对不是荤菜，而是用我们做的素肉和素鸡做出的菜品，素菜荤做吗，贵寺的香积厨应该也很擅长此道的。
虽然不敢说完全还原