说是懒人餐,其实步骤也不是特别简单。
鸡腿肉需要提前用淀粉、咖哩粉和盐腌制,另外再准备土豆胡萝卜黄瓜,全部切成丁,放盐水里煮熟。
锅内烧热以后放入洋葱碎爆香,之后放腌制好的鸡肉炒熟,撒上黑胡椒粉、盐等调料后盛出来备用。
倒入咖喱粉翻炒出香味,再把鸡肉和切好的一堆土豆胡萝卜黄瓜丁全部放进去。
空气里飘散出浓郁的咖喱味,喻橙鼻头微动,往锅里加了一点清水,盖上锅盖调成中火焖煮。
那边电饭煲里的饭也煮好了。
喻橙从柜子里抽出个稍大的碗,盛了一碗米饭,而后关了火,端起炒锅连汤汁带菜一起淋在米饭上。
用勺子搅拌均匀,确保每一粒米饭都浸过浓稠的咖喱汤。
喻橙没忍住,挖起来一勺喂嘴里。
这样已经超级好吃了。
结果就是她放弃了把拌饭铺上一层芝士放进烤箱里烤十几分钟这个过程,打算直接吃个咖喱鸡肉拌饭,不吃焗饭了。
喻橙端着碗到餐桌旁,手机调出来一个视频点开来看,一边吃一边看剧。
屏幕上方弹出来一条微信。
周暮昀:“吃午