响，土地盐碱化严重，农作物出产十分有限，可它偏偏成了东南一带最富庶的地方，所凭借的，就是海盐！
盐，是人类生活中必不可少的东西，如果缺了这种白色的晶体，人就会变得浑身无力，毛发皆白，并患上许多种疾病，所以对普通百姓们来说，‘可以一年无肉，不可一日无盐！’
可是盐这个东西，天上不下，地里不生，只能靠人想办法去从自然界里提取，秦汉时期的食盐主要有三个来源，一是益州的井盐，巴蜀盆地上古时期是一片大海，地下拥有丰富的盐类矿藏，当地百姓凿山挖洞，熬制井盐，以满足日常需要。
不过很可惜，益州虽然有盐，却运不出来，原因也很简单，‘蜀道难，难于上青天呀’，到处都是悬崖峭壁，靠着人工修建的栈道，运输极其困难，尤其现在诸侯割据，益州牧刘璋把大门一关，过起了自己的小日子，井盐更是一丝一毫也运不出来了！
第二种是青盐，在西北凉州一带有盐湖，其味咸鲜，熬煮之后可以得到一种颗粒细腻，色泽微青的食盐，不但口感好，而且还是一种药材，有凉血、明目的功效，为世人所推崇，如今大汉的达官显贵们就是用这种青盐，既食用，也用来漱口，是一种奢侈的日用品！
之所以