凡是打算大规模养鸡的，多半都赔的血本无归。
一旦发了鸡瘟，养多少，死多少。
养羊还是放羊，效率低，出肉少，算来算去，还是养猪最为经济合算。
“成丁男子一时排不上工的，就先到别院这边来……”徐子先对孔和道：“别院西南角门出去，菜园才用了十来亩，太小了，以后人多了吃食也是一大开销，菜园子找几十人就能开出二三百亩来，这边靠河边的河滩地，种粮食不相宜，种菜还是很好的。”
傅谦道：“按农政书所录，地力以河滩泥覆之，肥力极佳，世子这样的安排正好。”
徐子先微微一笑，农政书他不曾看过，不过小时候去农村，可是亲眼看到菜农用河边的淤泥来肥田，可见古今相通，有不少事变了，也有不少事未曾变过。
再谈猪圈建造，也是在河边建两大排矮房子，用栏杆围起来就可以。
徐子先气度恢弘，一建就叫建三四百间，将来总要一下子养几百头猪，陆续宰杀，加上打些渔，买些鸡少养些，可以保障一千多人的肉食供给。
这一下算算，开菜地花销不大，供服役的壮丁三餐饭食就行，不到百贯花销就能把这事给办好。
买纺
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