同，盐是身体必需品，不能替代，糖可以不吃也不会对身体有什么不好的影响，食物就会产生糖，只要吃饱饭就会有饱腹的幸福感，饭后甜点在这个时代是少数人的奢侈品。
糖的产量不需要太高，也不必太急，但要保证价优质廉，这样可以迅速打开市场，获得大量的市场分额。
在全国的有钱人，或是中产以上的身份，总是喜欢吃一点糖，喝一点甜汤糖茶之类的东西，就算是普通的农夫家庭，只要不是赤贫之家，过年的时候走亲访友，用糖水煮两个鸡蛋，这是待客的最高礼节。
这个风俗在很多地方一直保持到几百后，现代社会的早期，徐子先的小时候跟爷爷奶奶过年时走亲访友，最喜欢的也就是这一味糖煮荷包蛋。
所以这个市场也并不算小，可能比想象的要大。
“那我们就拭目以待。”孔和颇感怀疑，但对这事只能全力支持。
“到时候你不要难以自持。”徐子先开了句玩笑，不过没隔多久就发觉自己一语成谶。
……
“天热起来了。”徐子先和小妹，秀娘三人一起坐在盐场上方的堤岸上，按徐子先的要求，做了一些冷食带着，支起了烤架烤肉，用油布铺在地上，三人盘腿坐在垫子