给全家人吃了……
吃过中饭之后，大家在厨房里坐着休息一会，又出去外面干活了。
这一次肉都剁好了，帮忙做腊肉和腊肠的人手就更足了。
准备的肠衣全部都灌满了肉，剁的肉馅有多，肠衣不够用，正好这些剩下的肉晚上可以包饺子用。灌好的腊肠还要整理一下，每个一段就用绳子扎上，这是为了方便以后取来吃，不然那么长的一根，一次也吃不完那么多。
腊肠一段一段扎好之后，还要用针在表面扎一些小孔，把里面的空气排出。
“这就是你说的腊肠啊？”赵阿姆还是头一回见到腊肠这种东西，看起来跟他们做的腊肉完全不一样，就是不知道好不好吃？
乔许应道：“是啊，这就是腊肠了，可以炒可以蒸，吃法跟腊肉差不多吧，到时候大家尝尝看喜不喜欢。这些小一些的到时候拿到店里去卖，要是有人要的话就用来烤，这个烤出来是很好吃的。”他们做腊肠的时候还特意做了一些比较小的小腊肠，这些放到店里去卖就比较方便一些了。
“哦哦，这样啊。”赵阿姆点了点头。
“咱们找个通风的地方，先把这些腊肠挂起来吧。”腊肠不像是腊肉那样还要腌制，一做好就可以挂上去晾了。正好厨房这