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 “……”周奚艰难地理解了五秒，“什么是种？”
    “……”陆向阳艰难地思考了五秒才开口说，“就是酵种面团，我现在用的是其中的一类，称为中种。你可以理解为一个面团，分成两个阶段的搅拌和发酵，这样处理出来的面包因为发酵充分，比起直接发酵的面包，口感上要高出几个级别，更好吃。”
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